各位質(zhì)量人，辛苦的工作之余你有沒有花心思注意下自己的健康？身體是最誠實(shí)的，哪里不舒服、缺少什么營養(yǎng)，它都會(huì)向我們發(fā)出信號(hào)，這些是不是都被你忽略了？

一起看看下面這張表，你缺哪種維生素就趕快補(bǔ)起來吧，無論你是辦公室的“久坐一族”，還是生產(chǎn)一線的“辛苦一族”，都要珍重身體保持健康！

維生素是維護(hù)人體健康必不可少的一類營養(yǎng)素，在調(diào)節(jié)身體代謝、維護(hù)正常生理功能中，維生素起著重要作用。

補(bǔ)充信號(hào)：對(duì)黑暗環(huán)境適應(yīng)能力差、角膜干燥、毛發(fā)干枯，或是嬰兒頻繁嗆奶、抗感染能力下降及反復(fù)出現(xiàn)呼吸道感染和腹瀉。

適用人群：電腦族、業(yè)務(wù)員及攝入母乳不足的嬰兒。

專家解析：長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕，或是精神壓力過大都容易造成維生素A缺乏。

過量信號(hào)：皮疹、瘙癢、厭食、骨痛、頭痛、嘔吐等。

富含維生素A的食物：牛奶、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟（羊肝等）、青蒜、空心菜、豆制品、雞蛋、魚、核桃、青菜、大白菜、西紅柿及新鮮水果等。

補(bǔ)充信號(hào)：經(jīng)常性的唇、舌、口腔潰瘍，視物模糊，脂溢性皮炎，皮膚粗糙等。另外，觀察舌頭的顏色能發(fā)現(xiàn)到底缺乏哪種維生素B。如果舌頭是紫紅色，表示缺乏維生素B2；舌頭顏色如果是草莓般紅色，表示缺乏維生素B12。

適用人群：工作量大的白領(lǐng)及運(yùn)動(dòng)較多的人。

專家解析：維生素B是讓脂肪轉(zhuǎn)為熱能的重要物質(zhì)。所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用，這種現(xiàn)象稱為B族維生素的融合作用。如果某種維生素B缺乏，會(huì)影響到其他維生素B發(fā)揮作用。因此出現(xiàn)某一種維生素B缺乏的征兆時(shí)，就是身體發(fā)出的一種警告，提示患者需及時(shí)補(bǔ)充，否則情況將會(huì)繼續(xù)惡化。

過量信號(hào)：所有的維生素B都溶于水，即便過量也會(huì)隨著尿液排出體外。因此，維生素B通常不會(huì)有過量的表現(xiàn)。

富含維生素B的食物：油菜、土豆、茄子、南瓜、豆芽、香蕉、蘋果、魚類等。

補(bǔ)充信號(hào)：乏力、食欲差、體重減輕、性情暴躁、關(guān)節(jié)疼痛，牙齦腫脹、發(fā)紅、疼痛和出血等。

適用人群：煙民、經(jīng)常熬夜者、推銷員等。

專家解析：吸煙會(huì)消耗體內(nèi)大量的維生素；而熬夜時(shí)腎上腺素分泌增加，腎上腺素的合成也需要維生素C。推銷員經(jīng)常在外奔波，水溶性維生素C會(huì)隨著汗液從體內(nèi)大量流失，因此上述人群都應(yīng)盡可能多補(bǔ)充維生素C。

過量信號(hào)：大劑量維生素C可導(dǎo)致腸蠕動(dòng)增加，引起腹痛與腹瀉。維生素C與含有維生素B12的食物同時(shí)攝入，可破壞維生素B12的功效，導(dǎo)致貧血發(fā)生。

富含維生素C的食物：鮮棗、獼猴桃、山楂、柑橘、草莓、柚子等水果、綠豆芽、西紅柿、甘藍(lán)等。

補(bǔ)充信號(hào)：成年人很少缺乏維生素D，缺乏者多為兒童和老年人。兒童維生素D不足易致鈣吸收障礙，引起雞胸和漏斗胸；老年人缺乏維生素D易致肌肉力量和平衡能力下降，很容易摔跤。

適用人群：兒童和老年人。

專家解析：兒童正處于發(fā)育階段；老年人室內(nèi)活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)、曬太陽的時(shí)間少，機(jī)體合成維生素Ｄ的效率不高，因此容易出現(xiàn)維生素Ｄ缺乏。人體皮膚受到陽光照射后，可自行合成維生素Ｄ，因此老年人平均每天花２０分鐘曬太陽還是有必要的。為了防止紫外線灼傷，可選在早晨或黃昏、陽光不強(qiáng)的時(shí)候進(jìn)行?；蛘呖诜S生素補(bǔ)充劑，因身體能夠儲(chǔ)存維生素Ｄ，隔幾個(gè)月服用一次即可。

過量信號(hào)：維生素D過量可引起低熱、嘔吐、腹瀉、厭食，甚至軟組織異位骨化、蛋白尿、腎臟損害等。

富含維生素D的食物：魚類、動(dòng)物肝臟、水果蔬菜，包括三文魚、蝦、牛奶、蛋黃、豬肝、蘑菇、橙汁等。

補(bǔ)充信號(hào)：躁動(dòng)不安、水腫、不育癥，頭發(fā)分叉、色斑。

適用人群：心腦血管患者、女性。

專家解析：維生素E具有軟化血管、增強(qiáng)血管彈性等功效，還可保護(hù)身體其他易被氧化的重要物質(zhì)、降低血脂等。即便有些患者已確診患有冠心病、腦出血和腦梗塞等，長(zhǎng)期服用維生素E的人在病變程度上也較其他人輕。另外，維生素E還可滲入到皮膚中，抵抗自由基對(duì)皮膚的侵害，起到除角質(zhì)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。但每天攝入量不得超過100毫克，若每天超過800毫克可出現(xiàn)中毒癥狀，每天服用300毫克（半年以上），也可產(chǎn)生頭痛、頭暈、惡心、口炎等不良反應(yīng)。此外，大量長(zhǎng)期服用維生素E還會(huì)造成維生素A缺乏。

過量信號(hào)：頭痛、頭暈、惡心、疲倦、蕁麻疹、皮炎、口炎、口唇皸裂、肌肉無力及胃腸癥狀。

富含維生素E的食物：核桃、花生、瓜子、芝麻、各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜等。

補(bǔ)充信號(hào)：長(zhǎng)期偏食，腸胃吸收欠佳者。

適用人群：偏食者、老年人。

專家解析：維生素缺乏多因食物攝入不足，與其一次吃多種維生素，還不如吃一片復(fù)合維生素。老年人腸胃的吸收不比年輕人好，加上許多營養(yǎng)素容易流失，因此有必要每天補(bǔ)充一片復(fù)合維生素。